U industriji prerade hrane silikonski brtvi postali su ključne komponente za brtvljenje opreme zbog svoje visoke temperature i otpornosti na koroziju. Međutim, njihovi higijenski standardi i specifikacije čišćenja izravno utječu na sigurnost hrane i moraju strogo slijediti industrijske potrebe.
higijenski standardni zahtjevi
Silikonski brtvi u hrani moraju biti certificirani od strane FDA ili LFGB kako bi se osiguralo da materijal nije toksičan i nema rizika od migracije. Tijekom procesa proizvodnje, površina brtve mora dostići završnu obradu kontakata s hranom kako bi se izbjegli ostaci mikroba. Pored toga, poroznost silikonskog brtve trebala bi biti manja ili jednaka 0. 5% kako bi se spriječilo da masti ili nečistoće prodiru u unutrašnjost. Redovito testirajte sadržaj teških metala (olovo, kadmij itd.) Da biste osigurali poštivanje nacionalnog standarda GB 4806. 11-2016.
Ključne točke specifikacija čišćenja
Svakodnevno čišćenje : Uklonite silikonsku brtvu odmah nakon uporabe, obrišite površinu neutralnim deterdžentom (pH 6-8) i mekom krpom kako biste izbjegli grebanje konstrukcije čeličnom vunenom kuglom.
DEEP DISINFECTION: Tretirajte sa 75% alkohola ili 100 stupnjeva pare 10 minuta tjedno kako biste ubili potencijalne patogene. Silikonski brtvi otporni na visoku temperaturu mogu podnijeti kratkotrajnu sterilizaciju visoke temperature na 150 stupnjeva.
Ram Skladištenje: Nakon čišćenja stavite na ventilirano i suho mjesto kako biste izbjegli starenje uzrokovano izravnim ultraljubičastim zrakama.
mjere predostrožnosti
Nemojte koristiti klor koji sadrže klor ili snažna čistača kiselina kako biste izbjegli uništavanje molekularne stabilnosti silikonskih brtvi. Ako se utvrdi da je brtva obojena, deformirana ili smanjila elastičnost, mora se odmah zamijeniti. Preporučuje se provoditi profesionalno testiranje svakih 6 mjeseci kako bi se osiguralo da silikonska brtva i dalje ispunjava higijenske standarde.
Kroz znanstveno upravljanje i standardizirani rad, silikonski brtvi ne samo da mogu proširiti radni vijek opreme, već i izgraditi važnu liniju obrane za sigurnost hrane. Poduzeća bi trebala uspostaviti sustav knjige kako bi u potpunosti zabilježila ciklus čišćenja, dezinfekcije i zamjene svake serije silikonskih brtvi kako bi se osigurala usklađenost s proizvodnjom.